La Harina Orgánica de Lenteja se usa en panes sin gluten o purés. Es un alimento muy completo debido a su alto contenido en hidratos complejos y proteínas.
Leguminosa de alto valor nutritivo debido a su proteína, además de ser baja en grasas. La Harina Orgánica de Lenteja combina los beneficios del grano de lenteja, agregándole las posibilidades culinarias de la harina.
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